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番茄农友需知：番茄青枯病的识别与防控技术
发布时间：
2024-03-20
番茄青枯病是由假单胞杆菌引起的病害，主要发生在作物根部的伤口，从寄主的根部或茎基部的伤口侵入，侵入后在维管束内繁殖，向上部蔓延扩展，使维管束变褐腐烂，茎、叶因缺乏水分的正常供应而萎蔫死亡。
番茄是我国种植面积排名第四的蔬菜品种，种植面积达到180万亩，已成为我国蔬菜产业的重要组成部分。但由于番茄种植期间大量使用农药和化学肥料，导致土壤退化，土壤微生物群落结构失衡；加之番茄不耐连作，复种指数高，病害日趋严重，尤其是番茄青枯病。青枯病是番茄最主要的病害，素有番茄“癌症”之称。该病害的病原菌致病性强，被侵染的宿主死亡率高，轻发生地块死株率20％～30％，重病田死株率40％，严重影响番茄产业的健康发展。
沃可农本期将与大家一起深入了解番茄青枯病，并掌握有效的识别与防控技术，帮大家有效预防番茄青枯病。
番茄青枯病是由假单胞杆菌引起的病害，主要发生在作物根部的伤口，从寄主的根部或茎基部的伤口侵入，侵入后在维管束内繁殖，向上部蔓延扩展，使维管束变褐腐烂，茎、叶因缺乏水分的正常供应而萎蔫死亡。
青枯病病原菌在侵染植株时能够分泌多种降解酶，使植物细胞壁降解，破坏植物细胞结构。青枯病的致病因子胞外多糖，形成致密的生物膜，阻碍植物水分和养分运输，促进病原菌顺利繁殖，致使植物快速萎蔫，最终死亡。
病菌主要通过雨水、灌溉水、土壤、带菌肥料、农具及昆虫等传播。病菌从番茄根部或茎基部的伤口侵入，在植株体内的维管束组织中扩展，造成导管堵塞及细胞中毒致叶片萎蔫，进而破坏导管侵入薄壁细胞组织，使之变褐腐烂。
发病初期顶部的新叶开始萎蔫下垂，之后基部叶片开始凋萎，最后中部叶片凋萎。发病后叶片色泽变淡，但不会变黄脱落，呈青枯病状。
根的主要病变发生在细根处，其细根首先变成褐色，之后开始腐烂消失。发病初期茎上有水渍状斑点，之后褐变，茎中下部会出现增生的不定根、不定芽。横切病茎，用手挤压切面，会溢出白色菌液，这也是区分青枯病与枯萎病的重要特征。
病原菌在病残体和土壤中营腐生，长期繁殖积累，造成病原菌日益增多。青枯病的发病程度与土壤中的菌种数量成正比，因而重茬连作地块番茄青枯病发生严重。
若钙磷肥缺乏、偏施氮肥，则番茄青枯病易发生；钙磷肥缺乏，植株根系发育不良，易被病原菌感染；偏施氮肥会导致土壤变酸，形成适宜病原菌活动的环境。
在温度一定的条件下，高土壤湿度（土壤湿度>70%）环境中青枯病病原菌的存活率显著提升，整株11d左右就完全被侵染；低土壤湿度（土壤湿度为40%-70%）下，青枯病的发病率较低且发病率提升缓慢。
农业防治
（1）选用高抗品种。
（2）轮作嫁接：换茬轮作可以有效降低土壤中病原菌的数量。目前，将番茄与十字花科或禾本科作物进行轮作对青枯病的防治效果较好。
（3）加强田间管理：播种前进行土壤消毒；高畦播种，田块周围开好排水沟，确保能及时将雨水排干；中耕除草时，若发现染病植株应及时清理；合理控制氮肥使用，增施有机肥，科学施用磷钾肥，尤其是可增施钙肥，钙离子浓度的提升可抑制青枯病病原菌的繁殖；关键生育期补充富含微量元素的叶面肥，促根壮株，提高植株抗逆能力。
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