生姜姜瘟病的发生特点及综合防治措施

发布时间：

2024-08-17

姜瘟病又称为腐烂病或青枯病，是生姜生产中常见的病害之一，也是生姜产区普遍发生的一种毁灭性病害。

姜瘟病又称为腐烂病或青枯病，是生姜生产中常见的病害之一，也是生姜产区普遍发生的一种毁灭性病害。据调查，每年因姜瘟病危害造成的产量和经济损失轻者可达10 %～20 %,重者可达50 %以上,严重时可造成毁种失收。

发病症状

姜瘟病主要发病部位为地下根茎部分。植株受害后，初期叶片表现蜷缩，略下垂，有细小黑点着生在生长点上，中期姜株茎基部表现为黄褐色水渍状病斑，叶片枯萎下垂，地下根茎部分开始腐烂，后期根茎内部组织逐渐腐烂，皮囊内充满灰白色恶臭汁液，叶片萎蔫，直至全株死亡。

前期表现症状

后期表现症状

发病原因

带菌姜种和土壤→主要侵染源

当种姜和姜田同时携带姜瘟病病菌时，发病率最高可达90%；土壤带菌，而种姜不带菌时，发病率达60%；两者都不带菌时，一般不发病。

气候条件→发生与蔓延的重要因素

温度越高，病菌的潜伏期和病程越短，病害蔓延越快。平均温度25℃以上时，潜育期一般6-8天，最短3天，最长11天；在15℃-20℃时，潜育期一般为41天；15℃以下则很少发病。高温高湿或时晴时雨，是姜瘟病发生的有利气象条件。

土壤环境→病菌存活的关键

姜瘟病菌一般适宜在土壤偏酸的环境中生存，且可以存活2年以上。pH值在6.5-6.9时发病较多，而中性或碱性土壤条件下发病少。一般地势高燥、土质疏松、排水畅通的砂质土壤则不发病或发病较轻；而地势低洼、排水不畅的黏质土发病程度较重。

土壤肥力、肥料种类和数量→发病率增加的关键

施用定量腐熟有机肥可有效减轻病害，而偏施化学肥料容易加重病害发生。有研究表明：基肥不足，追施氮素过量的田块，姜瘟病发生重；而有机质多，土质疏松，在生长期施磷钾肥较多的田块，姜瘟病较轻。

病原菌鉴定

通过室内病原菌分离和纯化后发现，生姜姜瘟病并非由单一的青枯假单孢杆菌所造成，而是由多种细菌综合引发病害症状。

在姜瘟病茎秆试验样本中分离纯化出青枯假单孢杆菌、立枯丝核菌、腐霉菌、大丽轮枝菌等。在携带有姜瘟病叶片样本叶柄中经过分离纯化出立枯丝核菌和青枯假单孢杆菌。在携带有姜瘟生姜维管束中分离纯化出青枯假单孢杆菌Ⅰ、Ⅱ，茄假单孢杆菌、大丽轮枝菌。

侵染路径

致病菌通常从植物根部或茎部的伤口侵入，随后进入木质部并且扩散至植物顶部，通过脂多糖识别寄主，产生大量胞外多糖造成维管束阻塞，影响和阻塞植物体内的水分运输，同时分泌胞外蛋白酶降解细胞壁，导致寄主植物快速萎蔫而死亡。

综合防治

一、

农业防治

选择地势高、排水良好的砂壤土地作为种植园地。

实行轮作，合理安排茬口，一般以实行2～4年轮作、选3年未种姜的园地最好，前茬以粮食作物或葱蒜为宜。

选择姜块肥大、色泽鲜亮、肉质鲜黄、不干缩、不腐烂、质地硬、未受冻、无病虫害的健壮姜块作种姜。

加强栽培管理：一是选择有机质丰富、疏松透气、排灌良好、中性或微酸性土壤的地块种姜；二是采用地膜覆盖栽培，合理密植，提高植株抗病能力；三是施足腐熟有机肥，增加草木灰等钾肥和微量元素，增强植株抗病力；四是合理水分管理，浇水时小水勤浇，保持土壤湿度；暴雨后及时排除积水，并用井水冲灌；五是及时中耕除草培土，防治虫害；六是防止病害扩展。田间如果出现病株，浇水应予注意，防止大水漫灌，防止灌溉水从病株流向健株、从发病田流向无病田。含有姜瘟病残体的肥料也不能施用于姜地。

二、

化学防治

在防控生姜姜瘟病要采取综合防控的方式，上喷下灌防控姜瘟病效果更明显。

1、淋灌方案：管火1000ml/亩+细锐1000g/1-2亩+纳同200-400g/亩+开力100-150ml/亩。